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  2. 叢湊大學生

    2021年“百勝杯”大學生競賽天津市分站賽成功舉辦

    “胡蘿卜必須用油炒嗎”“紅心和白心火龍果,哪個營養價值更高”……10月22日,2021年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽天津市分站賽在天津師范大學會議中心成功舉辦。來自天津四所高校營養、健康、衛生等相關專業的大學生通過多種形式激烈比拼,最終,由食品科學與工程學院組成的天津科技大學代表隊在比賽中脫穎而出,獲得天津分站賽的冠軍,他們將最終代表天津市參加全國總決賽。天津師范大學、天津中醫藥大學、天津商業大學分別獲得亞軍、季軍和優勝獎。

    據悉,2021年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽是由百勝中國、中國市場監管報社、中國食品科學技術學會等單位主辦。天津市分站賽是由天津市青少年發展基金會指導,天津必勝客承辦,天津師范大學團委協辦;顒又荚诿嫦虼髮W生開展食品安全與營養健康知識科普,在提高大學生人群的科學素養和鑒別能力方面發揮積極的作用。

    學以致用,激烈角逐

    比賽剛開始,四所大學就展開激烈交鋒,“吃橙子上火嗎”“藍莓果皮上的白霜需要清洗嗎?”,生物技術與食品科學學院同學組成的天津商業大學代表隊獲得120分,在第一環節暫時領先,天津師范大學以115分緊隨其后,其他兩所大學的分數亦不相上下,在基礎題環節,各高校的比分并沒有拉開差距,可見參賽的同學們對食品安全與營養健康知識都掌握得十分扎實,實力相當。

    搶答題環節,不僅比拼的是腦力,更是考驗同學們的反應力。比賽臺上的搶答器頻繁點亮,同學爭相競答,比分你追我趕,賽事進入焦灼階段。天津師范大學一度以295分領先,在搶答題最后兩道題時,天津科技大學連續兩次搶答成功,最終以305分VS295分反超天津師范大學,讓觀賽的啦啦隊們一陣驚呼,“一會兒是不是要加賽了?”。

    終于來到終極PK環節。此環節的題型是問答題,雖題少但難度大。來自天津科技大學的選手們和天津中醫藥大學代表隊沉著應對,靈活運用課堂所學到的知識,論據清晰,邏輯清楚,獲得專家團的好評。

    “我校的食品專業在全國都是響當當的,今天代表學校參加百勝杯知識競賽,一定要拿冠軍回去。”天津科技大學代表隊的柴懿同學志在必得。經過激烈角逐,該校以322分獲得天津市分站賽冠軍。

    來自食品科學與工程專業的鄒鈺珠同學表示,學校平時就有很多食品類的比賽,今天能在全市的范圍進行比拼,很興奮。天津商業大學的李老師也提到,本校經常舉辦食品相關的比賽,這種跨校的比賽,對于學生們學以致用,互相交流提升很有幫助。

    建設健康中國,從你我做起

    百勝中國及旗下必勝客等品牌發起的“蔬果100+”行動計劃,引導消費者餐餐有蔬果,天天好營養的理念,實現吃動平衡的健康生活方式。

    天津營養學會副秘書長—天津醫科大學張緒梅教授作為評委和點評嘉賓出席本次比賽。張教授表示,百勝中國及其旗下的必勝客品牌,一直非常重視營養健康和食品安全理念的傳播,隨著人民生活水平的提高,不僅要吃飽,更要吃好。尤其是學生階段,正是打基礎、習慣養成的時期,按照膳食平衡金字塔養成健康飲食習慣,培養規律的作息安排,對一生的健康都非常重要。

    作為活動指導單位,天津市青少年發展基金會秘書長曹申對記者說:實施健康中國戰略是國家的國策,大學生群體作為社會主義現代化建設的中堅力量,應發揮其在健康中國戰略建設中的積極作用。天津市青少年發展基金會攜手天津必勝客,通過本次活動調動青年的積極性,也將健康知識和理念進行了廣泛傳播。

    天津師范大學團委書記張毅表示,天津師范大學一直重視培養學生的健康素養,這次比賽檢驗了學生們對于營養健康和食品安全知識的日常積累,同時也幫助同學們建立了健康的飲食理念。

    天津中醫藥大學的高老師和天津商業大學的李老師興奮地對記者說,比賽很有意思,明年我們還要參加比賽,爭取取得好成績。據悉,在前期抖音平臺的知識傳播中,天津商業大學制作的抖音獲得大量點贊、好評,排名第一,獲得了20分的加分。

    據了解“百勝杯”食品安全與營養健康賽分為練習賽、分站賽、總決賽三個階段。本屆“百勝杯”練習賽階段吸引466.53萬人次參與答題。從9月開始,“百勝杯”在全國各地陸續開啟分站賽,在高校和社會引起熱烈反響。

    大學生作為站在新時代、新技術、新思想最前沿的群體,是學習和傳承食品安全和營養健康知識和科學觀的中堅力量,更是帶動食品安全社會共治的重要群體。“百勝杯”通過專業型知識競賽,提升大學生食品安全素養,普及食品安全知識,助力大學生群體培養健康、科學的生活方式。
    時間:2021-10-25 作者:叢湊大學生 來源:叢湊大學生 關注:
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